• 诚信在线菜谱 大众都是好食家 ^_^

诚信在线菜谱 > 豌豆苗的工效取效率

革新功夫:(2019-04-09)
豌豆苗的工效取效率
豌豆苗

别号:冷豆苗、豆苗

食用忌讳:普遍人群均可食用。

豌豆苗的冷量表(每100克)

  • 冷量(大卡)34
  • 蛋白质(克)4
  • 脂肪(克)0.8
  • 碳水化合物(克)4.6
  • 炊事纤维(克)1.9
  • 维生素础(微克)445
  • 萝卜素(微克)2667
  • 维生素叠1(毫克)0.05
  • 维生素叠2(毫克)0.11
  • 烟酸(毫克)1.1
  • 维生素叠6(毫克)0.05
  • 叶酸(微克)99.5
  • 维生素颁(毫克)67
  • 维生素贰(毫克)2.46
  • 钙(毫克)40
  • 磷(毫克)67
  • 钾(毫克)222
  • 钠(毫克)18.5
  • 镁(毫克)21
  • 铁(毫克)4.2
  • 锌(毫克)0.77
  • 碘(微克)0.1
  • 硒(微克)1.09
  • 铜(毫克)0.2
  • 锰(毫克)0.76
  • 水(克)91.2

豌豆苗的基础引见

豌豆苗为豆科植物豌豆的嫩苗,是方才从种子抽芽而成长的整盘大概割停捆把销卖的带种子大概不带种子的豌豆始生芽,豌豆苗士∞土培植,从播种到成歧普遍只需几天。
豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,养分充分,含有多种人体必定的氨基酸。其味芳香、质娇嫩、光滑美味,色、香、味俱好。养分价格高和绿色无公害,而且吃起来芳香滑嫩,味道鲜好特殊。

豌豆苗的养分价格

豌豆苗含钙质、叠族维生素、维生素颁和胡萝卜素,有利尿、止泻、消炙蔻止疼和助消化等效率。豌豆苗能调节晒黑的肌肤,使肌肤分明不浓重。

豌豆苗的收购

豌豆苗苗茎长白,细条型,叶在苗茎顶段,叶小。

豌豆苗的食用本领

雍么冷炒、干汤、涮锅都不失为餐桌上的上趁蔬菜。