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革新功夫:(2019-04-09)
西葫芦的工效取效率
西葫芦

别号:茭姑堍白姑堍番姑堍好洲南姑堍云南小姑堍菜姑堍荨姑堍叁月瓜

忌讳人群:脾胃虚冷的人慎食。

符合人群:普遍人群均可食用。尤符合糖尿病、水肿腹胀患者。

西葫芦的冷量表(每100克)

  • 冷量(大卡)18
  • 蛋白质(克)0.8
  • 脂肪(克)0.2
  • 碳水化合物(克)3.8
  • 炊事纤维(克)0.6
  • 维生素础(微克)5
  • 萝卜素(微克)30
  • 维生素叠1(毫克)0.01
  • 维生素叠2(毫克)0.03
  • 烟酸(毫克)0.2
  • 维生素颁(毫克)6
  • 维生素贰(毫克)0.34
  • 钙(毫克)15
  • 磷(毫克)17
  • 钾(毫克)92
  • 钠(毫克)5
  • 镁(毫克)9
  • 铁(毫克)0.3
  • 锌(毫克)0.12
  • 碘(微克)0.4
  • 硒(微克)0.28
  • 铜(毫克)0.03
  • 锰(毫克)0.04

西葫芦的基础引见

西葫芦是南瓜的变种,葫芦科南瓜属的一种,原产北好洲南部,今普遍培植。西葫芦在呵逑许多场合有培植,比方平顶山,周口,濮阳,安阳,不妨叫干松瓜;在东北,常被称为角姑埽
果名呈圆筒形,果形较小,果面平蝇,以卜侏嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深蒙人们爱好,往日西葫芦普遍要在5、6缘垒本领上市,连年来不少场合沿用地膜添天膜培植,所以暂时四季短硇上市。

西葫芦的工效取效率

1.西葫芦富含水分,有滋润肌肤的效率。
2.西葫芦安置人体代谢,具备减肥、抗癌防癌的工效。
3.西葫芦含有一种干预素的诱生剂,可刺激机体暴发干预素,普及免疫力,表现抗病毒和肿瘤的效率。
4.西葫芦具备凉爽利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功效。可用于扶助调节水肿腹胀、烦,疮毒以及肾阉蔻肝强硬腹水等症。

西葫芦的养分价格

1.西葫芦花含水脸蝻95%,冷量低,除能供给食量的了蔻铁、维生素础和维生素颁外,其余大限制养分物资含量低。
2.钾、维生素础、维生素碍、维生素颁尚可。
3.西葫芦籽的冷量较高,蛋白质,铁和磷含量充分。属于低嘌呤、低钠食物,对疼风、高血压病人有沉要工效,糖尿病患者不妨多食、常食。

西葫芦的收购

西葫芦果名的形势、脸色和斑纹不妨因品种不共而有较大的分别,但表面应光洁、挺宽、坚名,无物理妨害。
瓜的大小、老嫩对品德感化很大,最佳不选粗的,细的西葫芦,味道更新鲜,而且出水也较少。
不要选格外深绿色的,要采用葱绿中带白的,口感嫩。
要抉择表面光洁、径直坚名、表面不创痕的,不要选表面暗淡、有凹陷大概失水者的为老葫芦。

西葫芦的保存

把西葫芦放在屋内凉爽透风处,不要沾水,也不要随便挪动翰聊碰,如许不妨生存多少许功夫。

西葫芦的食用本领

1.烹调时不宜煮得太烂,免得养分丢失。
2.把西葫芦放入炒锅后,登时淋几滴醋,再添一点番茄酱,可使西葫芦片坚嫩爽口。