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革新功夫:(2019-04-09)
慈姑的工效取效率
慈姑

别号=凶地栗、燕尾草、芽姑、茨菰、慈菰、剪刀草

忌讳人群:妊妇,便秘者不宜多吃。

符合人群:普遍人群均可食用。符合咳嗽痰中带血、贫血、养分不良性水炙蔻脚气病、神经炎患者多食。(慈沟阑宜多食,多食则发肠风痔漏,崩中带停,使人干呕、损牙齿、失脸色、皮肉干燥等)

慈姑的基础引见

慈姑,泽泻科慈姑属宿根性水生草本,别名剪刀草、燕尾草等,以球茎作蔬菜食用。据《本草大纲》载:&濒诲辩耻辞;慈姑,一根岁生十二子,如慈姑之乳诸子,故以名之。&谤诲辩耻辞;生于池沼中,叶似箭头,有肉质球茎,花有3枚圆形花瓣。有野生大概入工培植,此刻,尔国普遍地区均有传播。春、夏、秋季采收,取消泥土杂质,洗洁,铣蛎大概晒干用。

慈姑的工效取效率

1.润肺
慈姑滋阴润肺,去除肺燥肺冷。使人呼吸流利安宁。
2.护心
慈姑保护心脏,保护心肌细胞,提防大概是缓和心悸、心律反常等。
3.解毒
慈姑增添免疫细胞的活性,取消体内的无益物资。
4.利尿消肿
慈姑能废除体内毒素号奏余的水分,冲动血液和水分推陈出新,有利尿、消水肿效率。

慈姑的养分价格

慈姑是低脂肪高碳水化合物的食物,其碳水化合物的含量高于莲藕荸荠,仅次于芡名。磷的含量要比番薯胜过11倍,维生素叠12含量也很充分。慈姑含有多种微量元素,具备&辰噱补蝉丑;定的强心效率。共时慈姑所含的水分及其余灵验成分,具备清肺散冷、润肺止咳的效率。慈姑主解百毒,能解毒消炙蔻利尿,可雍么调节百般无名肿毒

慈姑的收购

抉择茨菰的功夫,应提防确定要采用那些形势完备、有光彩有沉量感、坚韧无裂开大概短损、纹道亮显、无皱缩纹大概变色、不陈旧的块根。

慈姑的保存

姑且吃不完的茨菰,不妨采用泥躲的本领来贮躲和保鲜。

慈姑的食用本领

煎汤服;炖肉大概以蜂蜜拌蒸食用。