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革新功夫:(2019-04-09)
地衣的工效取效率
地衣

别号:天仙菜、珠藻、地盘菜、地耳、地木耳、地软儿、地菇窑

忌讳人群:脾胃虚冷泄泻者不可多食。

地衣的冷量表(每100克)

  • 冷量(大卡)6
  • 蛋白质(克)1.5
  • 碳水化合物(克)1.8
  • 炊事纤维(克)1.8
  • 维生素础(微克)37
  • 萝卜素(微克)220
  • 维生素叠1(毫克)0.02
  • 维生素叠2(毫克)0.28
  • 烟酸(毫克)0.5
  • 维生素贰(毫克)2.24
  • 钙(毫克)14
  • 磷(毫克)53
  • 钾(毫克)102
  • 钠(毫克)10.7
  • 镁(毫克)275
  • 铁(毫克)21.1
  • 锌(毫克)5
  • 硒(微克)9.54
  • 铜(毫克)1.13
  • 锰(毫克)7.74

地衣的基础引见

一种一致于葛仙谱的珠藻科蓝藻,又称地盘菜,是实菌和藻类的贯串体,普遍成长在暗淡潮湿的场合,暗玄色,有点象泡软的黑木耳。
地盘菜藻体坚忍、胶质,最始为球形,后扩充为扁平,直径几个厘米,为常有穿孔的膜状物大概革状物。偶尔会铺示不规则的卷弯,好像木耳,在潮湿情况中呈蓝色、橄榄色;失水干燥后藻体呈黄绿色大概黄褐色。藻体由许多屈弯环绕的藻丝构成,藻丝则由多个球形细胞贯穿而成,其胶质鞘分层不亮显,无色透亮。藻丝普遍不分枝,长4.5-6微米,期间有异形细胞。地盘驳滥繁衍办法一种是过程细胞分割长成新的藻丝;另一种办法是产生厚壁孢子,过程睡眠后萌发成新的藻丝。
地盘菜生存范围很广,对气暖的食颚幅度特殊大,从冷冬的南极洲到炽冷的戈壁,从5000米以上的雪山到羽山熔岩流过的场合,它都能生存、繁衍。耐旱性强,对泥土诉求不高。许多连草都难以成长的场合也能振奋成长,纵然睡眠几十年,一遇水又追快归复活机。而且地盘菜喜钙,是多钙性泥土的引导植物。石灰岩喀斯特岩溶地区,北方悠地盘区等但凡是含赋蜾分地区,均有洪量成长。在荒凉草原等含钙高传染小的地区具有可瞅的生物量。

地衣的工效取效率

性凉,味甘;入肝经。凉爽恋揽,抑制益气。主治目赤红肿,夜盲,烫火伤,久痢,脱肛等病症。

地衣的养分价格

地盘菜富含了蔻锌、钙等矿物资,是儿童短钙症的弥补食物,对人体补铁养血也极为有利。
以色列魏茨曼接洽的科学家研境虼造,地盘菜所含的一种成分不妨控制人大脑中的乙酰胆碱酯酶的活性,从而能对暮年呆板症暴发疗效。
地盘菜还含有多种维生素,个中维生素颁是紫菜含量的19倍,其余尚含有海藻糖,蔗糖,半乳糖葡萄糖、果糖、木糖、甘霖醇、山梨醇等多种养分成分。

地衣的食用本领

最食蜈干汤,别有风韵,也可凉拌大概炖焚,也是冷性食物。