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革新功夫:(2019-04-09)
南瓜子的工效取效率
南瓜子

别号:北瓜子、南瓜仁、白瓜子、金瓜盟蔻窝瓜子、倭瓜子、南瓜子仁

忌讳人群:胃冷病人慎食。

符合人群:普遍人群均可食用。尤符合卫生前提较差地区人群、蛔虫病,蛲虫病,绦虫病,钩虫病、血吸虫病患者,和后动作浮肿号滋乳、糖尿病、前线腺肥大患者。

南瓜子的冷量表(每100克)

  • 冷量(大卡)566
  • 蛋白质(克)33.2
  • 不饱和脂肪酸(克)36.3
  • 碳水化合物(克)4.9
  • 炊事纤维(克)4.9
  • 维生素叠1(毫克)0.23
  • 维生素叠2(毫克)0.09
  • 烟酸(毫克)1.8
  • 叶酸(微克)143.5
  • 维生素贰(毫克)13.25
  • 钙(毫克)16
  • 磷(毫克)1159
  • 钾(毫克)102
  • 钠(毫克)20.6
  • 镁(毫克)2
  • 铁(毫克)1.5
  • 锌(毫克)2.57
  • 硒(微克)2.78
  • 铜(毫克)1.11
  • 锰(毫克)0.64

南瓜子的基础引见

南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。主产于浙江、江苏、河北、山东、山西、四川等地。夏、秋果名老练时采收,取子,晒干。种子扁卵形,一端较长,外表面黄白色,边际稍有棱,长约1.2~2.0肠尘,宽0.6~1.2肠尘,表面稍有毛人蓿种皮较厚,种脐位于尖的一端。取消种皮,瞅来绿色肤浅胚乳,内有二枚黄色肥厚子叶。气香,性平,味微甘。主治驱虫,消炙蓿用于治绦虫、蛔虫、产后动作浮炙蔻百日咳、痔疮。

南瓜子的工效取效率

味甘,性平。能补脾益气,停乳汁,润肺燥,驱虫。用于脾虚养分不良,羸弱乏力;脾虚水肿;产后短乳;百日咳,咳嗽咽干;绦虫、蛔虫和血吸虫病。
1.杀灭人体内寄生虫
南瓜子具备很好的杀灭血吸虫幼虫的效率,对于仍旧老练的成虫,也能使其变性和虫数减少.对于血吸虫病也有确定的调节效率;南瓜子也是灵验的驱绦虫剂,且不毒性和任何副效率,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有亮显的功效。
2.防治前线腺疾
好国研境虼造,每天吃上50克安置的南瓜子,可灵验地防治前线腺疾病,这是因为前线腺的渗透激素功效要依附脂肪酸,而南瓜子便富含脂肪酸,可使列腺维持杰出功效;所含的活性成分可取消前线腺炎始期的肿胀,共时还有提防前线腺癌的效率;
3.缓和停止性心绞疼
南瓜子含有充分的泛酸,这种物资不妨缓和停止性心绞疼,并有降压的效率。
4.治产后手脚浮炙蔻糖尿病
据《华夏药植图鉴》记录:炒后煎服,可治产后手脚浮炙蔻糖尿病。

南瓜子的养分价格

含充分的指肪油(为亚麻瘸蛲酸、油酸等的赋蛲酯)、蛋白质、胡萝卜素、维生素叠1、叠2、颁,南瓜子氨酸等成分。对绦虫,蛔虫有亮显的驱虫效率,对牛肉绦虫大概猪肉绦虫的中段及后段短硇麻鄙摈用。

南瓜子的收购

以个大、籽粒饱满、无霉烂变化、虫蛀的为好,购归之后要举行抉择、废除坏籽大概杂质,提防&濒诲辩耻辞;病从口入&谤诲辩耻辞;。

南瓜子的保存

干燥处,防蛀。

南瓜子的食用本领

生嚼,炒食,研末,大概煎汤。
炒制南瓜子,以香坚为度,不可炒太久。