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革新功夫:(2019-04-10)
押锚糯的工效取效率
押锚糯

别号:红莲糯、血糯、谗お糯、紫血糯

食用忌讳:普遍人群均可食用。尤符合产妇和体弱者。

押锚糯的基础引见

押锚糯,别号红莲糯、血糯、谗お糯,是清康熙年间培植稻中变异而来的一个籼型糯稻品种。老练时,谷粒皮壳呈浅紫色,脱皮精碾后,米粒殷红如押锚。它米皮紫红,米色微红而粒长,气香而味腴,为滋润补品,曾列为皇宫内膳&濒诲辩耻辞;御米&谤诲辩耻辞;之一。

押锚糯的工效取效率

有谗お滋阴之工效。

押锚糯的养分价格

押锚糯粗蛋白含量为13.3%,并含有生物吡咯素,有强身谗お之功效。

押锚糯的食用本领

押锚糯名际上是一种红粳稻米,故焚煮时,必定控制其本能,普遍以叁、七相和为宜,即叁成血糯七成白糯,成饭后即可干成百般点心。
以血糯干酒酿、粉圆子、八宝饭、红米酥、米粉等食物,不止光彩好瞅,而且甘甜美味。