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革新功夫:(2019-04-10)
茴香籽的工效取效率
茴香籽

别号:茴香、小茴、小香、角茴香、谷茴香

忌讳人群:阴虚火旺者忌食。

符合人群:普遍人群均可食用。

茴香籽的冷量表(每100克)

  • 冷量(大卡)250
  • 蛋白质(克)14.5
  • 脂肪(克)11.8
  • 碳水化合物(克)55.5
  • 炊事纤维(克)33.9
  • 维生素础(微克)53
  • 萝卜素(微克)320
  • 维生素叠1(毫克)0.04
  • 维生素叠2(毫克)0.36
  • 烟酸(毫克)7.1
  • 维生素贰(毫克)0.7
  • 钙(毫克)751
  • 磷(毫克)336
  • 钾(毫克)1104
  • 钠(毫克)79.6
  • 镁(毫克)336
  • 铁(毫克)0.9
  • 锌(毫克)3.46
  • 硒(微克)1.98
  • 铜(毫克)1.76
  • 锰(毫克)3.14
  • 水(克)8.9

茴香籽的基础引见

小茴香籽为伞形科多年生草本植物茴香的干燥老练果名,呈灰色,形如稻粒,于夏末秋始果名老练时割取齐株,晒干后,打停果名,去洁杂质。产地较广,以四川、陕西、宁夏所产为好。有芳香的香味,常取大茴香所有运用,为五香粉材料之一,在药用上有健康开胃、理气、祛风散冷等疗效。

茴香籽的工效取效率

辛、苦,暖。归肝、肾、脾、胃经。行气止疼,健胃散冷。主治:胃冷疼,小腹凉疼,疼经,疝疼,睾丸鞘膜积液,血吸虫病。

茴香籽的养分价格

1.小茴香的重要成分是蛋白质、脂肪炊事纤维、茴香脑、小茴香酮和茴香醛等,其芬芳重要来自茴香酮和茴香醛等香味物资。
2.小茴香能刺激胃肠神经血管,冲动唾液和胃液渗透,起刀荐入食欲、扶助消化的效率。
3.小茴香还具备冲动肠蠕动,缓和痉挛,减少疼疼,并有抗菌的效率。

茴香籽的收购

小茴香以颗粒平衡、置饱满、光彩黄绿、芳香芳香、无柄梗者为好品。

茴香籽的保存

置凉爽干燥处。

茴香籽的食用本领

小茴香的种名是调味品,而它的茎叶限制也具弊枫气,常被雍么作包子、饺子等食物的馅撩埽