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好容卤菜 卤猪蹄的干法
好容卤菜 卤猪蹄的干法
卤猪蹄的材料
陈旧猪脚半只
相克食物1小块
八角3颗
香叶5弛
桂皮1小段
生抽3汤匙
老抽2汤匙
料酒1汤匙
白糖相克食物适量
少许
鸡精少许

卤猪蹄的干法图片办法,何如干卤猪蹄好吃?

  • 卤猪蹄的家常干法第1步图片办法 www.bsb8888.com
    第1步
    陈旧猪脚半只约1000克,洗洁切块,生姜一小块,八角叁颗,香叶五弛,桂皮一小段,生抽、老抽筹备好,
  • 卤猪蹄的家常干法第2步图片办法 www.bsb8888.com
    第2步
    猪蹄放入高压锅添适量水,添少许盐,大火焚至高压锅冒气,而后用小火压7分钟,关火,
  • 卤猪蹄的家常干法第3步图片办法 www.bsb8888.com
    第3步
    把猪蹄捞出,
  • 卤猪蹄的家常干法第4步图片办法 www.bsb8888.com
    第4步
    纯洁锅里添水1200毫升安置,添八角、生姜、香叶、桂皮,添生抽3汤乘蔻老抽2汤乘蔻料酒1汤匙,添白糖适量,而后倒入猪蹄,
  • 卤猪蹄的家常干法第5步图片办法 www.bsb8888.com
    第5步
    开大火焚至欣喜,而后关上锅盖,用小火焖煮约5分钟安置,
  • 卤猪蹄的家常干法第6步图片办法 www.bsb8888.com
    第6步
    这时锅里的猪蹄仍旧名脚酥烂入味,卤汤也执伲停1/3了,而后添少许鸡精便不妨了,
  • 卤猪蹄的家常干法第7步图片办法 www.bsb8888.com
    第7步
    而后把猪蹄捞出,放入大碗凉却10分钟安置,如许猪蹄味道最佳,
  • 卤猪蹄的家常干法第8步图片办法 www.bsb8888.com
    第8步
    而后装盘。猪蹄光彩红亮,芳香鲜香。

诚信在线菜谱大齐飞飞飞.6补8补.肠辞尘暖馨提醒:

1.即使是冰冻猪蹄,需泡水半小时,换水再泡一小时安置,
2.爱好沉口味的,不妨本人多添料,
3.高压锅不要压太长功夫,猪蹄煮太烂了不好吃。
作家:筱顷