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开胃荤菜 蒜蓉粉丝蒸啥檀的干法
2019-02-12
开胃荤菜 蒜蓉粉丝蒸啥檀的干法
蒜蓉粉丝蒸啥檀的材料
啥檀4-5个
龙口粉丝1小把
大蒜12粒安置
小葱1根
红椒1个
植物油2-3大勺
料酒2大勺
蒸鱼豉油1大勺
鸡精少量

蒜蓉粉丝蒸啥檀的干法图片办法,何如干蒜蓉粉丝蒸啥檀好吃?

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    第1步
    将啥檀一分为二,去掉玄色内脏和沙包,荡涤纯洁,只留贝肉和黄色的啥檀黄儿。提防将贝肉用刀取停,放入小碗中,介入料酒腌制一停去除腥味。再将贝壳里外用刷子刷纯洁
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    第2步
    蒜用压蒜钳压蒜蓉
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    第3步
    将蒜蓉入碗中,并将小葱切花,红椒切小细丝
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    第4步
    将粉丝入冷水中泡几分钟至软
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    第5步
    将粉丝用筷子卷起来铺在啥檀蹬隹
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    第6步
    粉丝上头摆上贝肉
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    第7步
    锅入油焚冷,介入蒜蓉炒香
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    第8步
    将蒜蓉炒成淡黄色后盛在碗中,调入盐和蒸鱼豉油及鸡精拌匀
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    第9步
    将蒜蓉铺在贝肉上头,并少淋点炸了蒜蓉的油在上头
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    第10步
    将啥檀放在蒸锅中蒸五六分钟
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    第11步
    洁锅油焚七八分冷
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    第12步
    在蒸好的啥檀上撒点葱花和红降量,再淋上扰淄即可

诚信在线菜谱大齐飞飞飞.6补8补.肠辞尘暖馨提醒:

啥檀购归的功夫卖家仍旧将啥檀一分为二,把里面不行食用的限制撕掉了,本人归家处治便简单多了,只需要里外再次刷洗一停便不妨了。
贝肉也不妨不取出,直接在上头铺粉丝。鸟儿取出来是想更名脚的荡涤一停贝壳,吃的功夫也简单。其余用料酒腌一停也不妨去去腥,拍照的功夫有档次感也场面些。
蒜蓉确定要吓酌油炒熟,如许吃在嘴里不辛辣感,只在蒜香味。
调味齐部依附蒜蓉的调制,蒸鱼豉油是必定的,不的话便用美味酱油包办吧。
其余鲜贝很好熟的,功夫不要蒸长了,不然肉质便老了。其余不添红降量、葱花也行,鸟儿是想味道的档次多点,装饰点脸色拍照也场面些。
作家:鸟儿的清丽食界