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香坚美味 焦糖杏仁坚饼的干法
香坚美味 焦糖杏仁坚饼的干法
焦糖杏仁坚饼的材料
饼底面团:低筋面粉180g
黄油90g
潭疼50g
蛋黄2个
杏仁相克食物焦糖:黄油50g
细砂糖60g
亩萃50g
蜂蜜相克食物25g
麦芽25g
杏仁片60g

焦糖杏仁坚饼的干法图片办法,何如干焦糖杏仁坚饼好吃?

  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第1步图片办法 www.bsb8888.com
    第1步
    筹备所需材料
  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第2步图片办法 www.bsb8888.com
    第2步
    将面团材猜中的黄油室暖软化,用电动打蛋器搅拌顺滑,介入潭疼搅打至脸色发白
  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第3步图片办法 www.bsb8888.com
    第3步
    介入蛋黄,充溢搅拌平衡
  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第4步图片办法 www.bsb8888.com
    第4步
    将低筋面粉介入黄油中,缓快搅拌至无干粉状况,拌成奇团
  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第5步图片办法 www.bsb8888.com
    第5步
    将拌好的面团搓成长条,放在油纸上,用擀面杖擀成取烤盘差不多大小的面皮
  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第6步图片办法 www.bsb8888.com
    第6步
    在擀好的面皮上用叉子悄悄扎出小孔,提防烘烤时伸展
  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第7步图片办法 www.bsb8888.com
    第7步
    放入预冷好的烤箱烘烤,上火170度,和谈140度,烤30分钟安置,至表面呈金黄即可
  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第8步图片办法 www.bsb8888.com
    第8步
    锅中介入黄油,细砂糖,淡亩萃,蜂蜜,麦芽糖,中小火添冷至融化
  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第9步图片办法 www.bsb8888.com
    第9步
    煮的功夫要用蛋抽搅拌,使其添冷时暖度平衡(煮侄固盗120斗俅可关火),关火后迅快介入杏仁片,翻拌平衡
  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第10步图片办法 www.bsb8888.com
    第10步
    趁冷把杏仁焦糖浆倒到面皮上,用擦刀摊平表面
  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第11步图片办法 www.bsb8888.com
    第11步
    再放入烤箱烘烤,上火180度,和谈150度,约烤10分钟即可
  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第12步图片办法 www.bsb8888.com
    第12步
    放凉后表面杏仁焦糖不粘手切块即可食用
  • 焦糖杏仁坚饼的家常干法第13步图片办法 www.bsb8888.com
    第13步
    焦糖杏仁坚饼

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作家:小顿烘调儿