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樱桃肉酥的干法
2019-05-11 私人菜打印

樱桃肉酥的干法

主料: 五花肉适量

辅料: 葱白 大蒜 生姜

调料料酒胡椒老抽 烤肉酱 冰糖

樱桃肉酥的干法:

樱桃肉酥的干法图解

1、筹备好图片1上的重要材料

2、切好葱白,蒜片,姜片(梢`点)。

3、锅内水焚开后,把五花肉入锅焯烫停。

樱桃肉酥的干法图解

4、锅内倒少许油,把姜片爆香后。

5、将沥干水分的五花肉放入煎。(确定要沥干水分,制止炸锅,大概用锅盖挡着)

6、煎至猪皮表面变黄,即可。(如许成迸不会感触浓重)

樱桃肉酥的干法图解

7、稍微晾凉后,切块。

8、将五花肉放入电饭煲内,放入葱白,姜片和蒜片,再介入半小勺盐。

9、料酒1大伤蓿

樱桃肉酥的干法图解

10、少许白胡椒粉

11、烤肉酱1大伤蓿(不可不添)

12、老抽2伤蓿

樱桃肉酥的干法图解

13、添净水没过五花肉,关上盖缓炖半小时安置。

14、等汤汁变一半的功夫,再介入冰糖,连接缓炖10分钟安置即可。(筷子轻快插入)

15、上述调料的量按照本饶钜的口味增添大概减少。

樱桃肉酥的特性:

咸香美味,不浓重