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琉璃汤圆的干法
2019-05-14 家常菜打印

琉璃汤圆的干法

主料: 糯米

辅料: 可可粉 绿茶粉 豆沙馅

调料 糖少许

琉璃汤圆的干法:

1、取少量糯米粉添少量水和成奇团,放入煮沸的水中煮熟后捞出晾凉,即糯米汤种。

2、将汤种取结余糯米粉搀和,再介入水和成奇团。

3、融洽的面团分成几份,辩别介入可可粉、绿茶粉揉匀。

4、取白色、可可色、绿色面团辩别搓成长条,叁条放在所有,悄悄用手揉圆,切成小段。

5、用手将切停的小块压成片,包入豆沙馅,再收口,悄悄揉圆即可。

琉璃汤圆的特性:

香糯美味