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芝心坚皮虾球的干法

芝心坚皮虾球的干法

材料

虾仁儿,芝士,咸土司面包,白胡椒,盐
 

干法

1.将虾仁洗洁,去壳和虾线,用刀背压成泥状,添盐、胡椒调味,沿着共一目标搅打成虾胶备用;
2.咸土司去边儿后切成小丁,(不必甜的是因为里面含潭讨,停锅炸的功夫简单发黑、糊),将虾泥搓成小球状,里面包上一齐儿芝士,裹上头包粒,用手压名;
3.油锅添冷到5成冷,停入虾球,缓火炸侄鸹萍纯桑じ捎筒环僚渖媳救税玫慕粗