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芝心薯球的干法

芝心薯球的干法

主料: 土豆 1粒 糯米粉 适量

辅料: 面包糠 适量 芝士 适量

调料 盐 适量 胡椒粉 适量 奶粉 1汤匙

芝心薯球的干法:

芝心薯球的干法图解

1、芝心薯球大略滴材料

2、把芝士切成小粒状。

3、马铃薯去皮切薄片蒸熟。

芝心薯球的干法图解

4、蒸熟的马铃薯压成泥。

5、介入适量的盐,胡椒粉和奶粉拌匀。

6、再放糯米粉拌匀。(糯米粉和薯泥比率是1:8)

芝心薯球的干法图解

7、把它们搓成大小一律的小团。

8、把一个小团压凹,放停适量的芝士粒包起再搓圆。

9、每粒都平衡滴裹上一层面包糠。

芝心薯球的干法图解

10、放入5,6分冷度的油锅中炸至略为变色捞起。

11、香味四撒滴&濒诲辩耻辞;芝心薯球&谤诲辩耻辞;。

12、掰开薯球,里面的芝士仍旧融化了。

芝心薯球的特性:

外酥里嫩,奶香芳香