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茶香卤豆腐干的干法

茶香卤豆腐干的干法

主料:豆腐干500 克 黄豆30克

辅料: 绿茶5克 红茶5克

调料 卤料包 酱油 盐 糖

茶香卤豆腐干的干法:

1、黄豆前提一晚浸泡。

2、豆腐干切小方块,用盐水腌制15分钟

3、锅内放水,放入卤料包、绿茶、红茶、酱油、盐、糖,焚开后放入豆腐干取黄豆。

4、大火焚开后,改中火焚十五分钟,关火焖叁个小时。

5、叁小时后再焚十五分钟,再关火焖叁小时即可。

茶香卤豆腐干的干法图解