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樱桃草编蛋糕的干法

樱桃草编蛋糕的干法

主料: 鸡蛋 3个 低筋面粉 60克 可可粉 5康廊&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;

樱桃草编蛋糕的干法:

1、筹备材料,蛋白蛋黄辩别。先来创造蛋黄糊,把3个蛋黄介入15克细砂糖,用打蛋器悄悄打散,介入40克色拉油和40克牛奶搅拌平衡

2、低筋面粉翰辽可粉搀和,筛入到蛋黄糊中

3、悄悄拌匀成流线面糊

4、蛋白里分叁次介入35克细砂糖,用打蛋器打至干性发泡,当提起打蛋器,蛋白能拉出一个短小竖立的尖角便不妨了

5、把1/3蛋白糊添到蛋黄糊中,用橡皮刮刀悄悄从蹬隹去上翻拌平衡

6、再将拌好的面糊齐部倒入蛋白糊中,悄悄从蹬隹去上翻拌平衡

7、成为平衡的可可奇糊

8、将搀融洽的蛋糕糊倒入6寸圆模,用手端宿模具在桌上使劲震几停,把里面的大气泡震出来,放入预冷好的烤箱,160度,约1个小时

9、烤好后的蛋糕满满的

10、从烤箱里取出来,登时倒扣在凉却架上直到凉却,脱模放凉,即可雍么干百般生日蛋糕了。

11、将凉却好的蛋糕横切成二片

12、淡亩萃预先放入冰箱凉躲12小时后拿出,倒入一个无油无水的纯洁容器里,介入细砂糖交代,黄桃切成小粒

13、取限制亩莸廖入一滴粉红食用色素,调成粉红亩萃霜

14、把一片蛋糕放蛋糕垫上,而后用擦刀擦上一层亩萃

15、平衡地铺上一层黄桃粒

16、再擦上一层亩萃,再压上一片蛋糕片

17、把表面和边际齐都擦上亩萃,这个尔没何如擦平,因为反面不妨编竹篮所以忽瞅停吧!

18、将原色亩莨馔粉色亩萃辩别装入扁锯齿裱花嘴和圆点裱花嘴的裱花袋里

19、先在侧面挤上一根粉色长条,叁根原色横条

20、再压上一根粉色

21、再来二根横条,横条和前方留空处接缝接好

22、按此法编满一圈蛋糕

23、再用小号菊米嘴在上头挤出蝉械聊边

24、用粉红亩萃在蹬隹挤出蝉械聊边

25、上头铺满小樱桃

樱桃草编蛋糕的干法图

樱桃草编蛋糕的干法图

樱桃草编蛋糕的干法图