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樱桃素肉的干法

樱桃素肉的干法

主料: 大豆拉丝蛋白柱 100克 辅料: 荸荠 100克 调料 番茄酱 糖 白醋 盐 淀粉  

樱桃素肉的干法:

1 大豆拉丝蛋白柱。

2 荸荠洗洁去皮切成小块。

3 大豆拉丝蛋白柱用净水侵泡20分钟。

4 取一碗介入番茄酱 糖 盐 白醋 淀粉和净水搅拌平衡痴故经。

樱桃素肉的干法图

5 泡软的素肉挤干水分,切成小块。

6 平衡的裹上干淀粉。

7 将沾上淀粉的素肉停入油锅炸侄鸹啤

8 捞出沥油。

9 锅中留底油,倒入番茄料汁,大火焚开。

10 焚至汤汁浓缩稠密,倒入炸好的素肉和荸荠,追快翻炒均苑俅可。

樱桃素肉的干法图