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樱桃白巧脾果慕斯的干法

樱桃白巧脾果慕斯的干法

主料:巧克力 马斯卡彭奶酪 黄油 手指饼干
辅料: 芒果 桑葚 肉桂粉 草莓  

樱桃白巧脾果慕斯的干法

 1. 白巧克力、黄油隔水融化,介入亩萃,搅拌平衡

2. 亩萃奶酪隔水软化交代至硬性发泡

3. 手指饼干切碎,摆好造型

4. 将交代好的巧克力慕斯,挤在饼干上

5. 芒果对切

6. 十字花刀,切成小块,和其余水果摆放在白巧慕斯上

樱桃白巧脾果慕斯家常菜干法大齐飞飞飞.6补8补.肠辞尘暖馨提醒:

   巧克力和黄油融化过程中,绝控制止水汽渗透,感化成品口味。