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巧克力豆沙汤圆的干法

巧克力豆沙汤圆的干法

工  艺:口  味:甜味难  度:始中程度人  数:2筹备功夫:30分钟烹调功夫:&濒迟;15分钟

巧克力豆沙汤圆的主料:糯米粉300克、可可粉50克、红豆沙200克

巧克力豆沙汤圆的辅料:白糖30克

巧克力豆沙汤圆的干法:

1、把糯米粉放到盆中,介入白糖、可可粉搅拌平衡。

2、渐渐介入暖水,和成奇团,饧20分钟。

3、把豆沙馅分成小块,搓成球状。

4、取小块糯米面按扁后包入豆沙馅。

5、盆中放入糯米粉,包好的汤圆放入盆中渐渐动摇盆,使之更狡猾。

6、干好的汤圆取出来。

7、锅里放水焚开后放入汤圆,开锅后煮7分钟,汤圆变大浮起来即熟。

8、盛入碗中,即可享蒙。