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章鱼炒韭苔的干法

章鱼炒韭苔的干法

工  艺:口  味:平淡味难  度:始级初学人  数:2筹备功夫:15分钟烹调功夫:&濒迟;5分钟

章鱼韭苔的主料:章鱼300克、韭苔200克

章鱼炒韭苔的辅料:食盐适量、姜适量、料酒适量、植物油适量

章鱼炒韭苔的干法:

第1步章鱼炒韭苔的家常干法图片

1、将章鱼砂囊摘除荡涤纯洁,剥掉外套切成2-3块

2、韭菜葶洗洁切成寸段

第2步章鱼炒韭苔的家常干法图片

3、章鱼入冷水中焯停过凉待用

4、冷锅凉油爆香姜丝

第3步章鱼炒韭苔的家常干法图片

5、放入章鱼大火翻炒

6、迅快介入韭菜和盐,料酒,潭汰炒几停即可出

第4步章鱼炒韭苔的家常干法图片

第5步章鱼炒韭苔的家常干法图片