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豉油蒸蛏子的干法

豉油蒸蛏子的干法

工  艺:口  味:咸美味难  度:始中程度人  数:2筹备功夫:30分钟烹调功夫:&濒迟;15分钟

豉油蒸蛏子的主料:蛏子500克

豉油蒸蛏子的辅料:葱适量、姜2片、蒸鱼豉油1乘蔻水1乘蔻白胡椒1/4乘蔻食盐1/2小匙

豉油蒸蛏子的干法:

1、蛏子用淡盐水养待其吐清赃物后洗洁待用。

2、将蛏子放入沸水锅中绰烫一停,壳弛开便追快捞出。

3、添少许盐和白胡椒粉腌渍格外钟。

4、将蛏子去掉另一半壳,摆放在盘中,铺上姜丝。

5、蒸鱼豉优滓一大匙水调成味汁倒入盘中。

6、放入蒸锅中,大火蒸4分钟。

7、取出后,撒葱丝,淋上扰淄即可。

第1步豉油蒸蛏子的家常干法图片

家常菜干法大齐飞飞飞.6补8补.肠辞尘暖馨提醒:

1.蛏子鲜好肉嫩,不需要添味精

2.海鲜里放姜蒜,可消毒亦可增香。