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烤箱点心 毛豆戚风蛋糕卷的干法
烤箱点心 毛豆戚风蛋糕卷的干法
蛋糕卷的养分价格  【蛋白质】:鸡蛋含充分的臃擦白,每100磕瞀蛋含13康腊白质,二只鸡蛋所含的蛋白质大概十分于50克鱼大概瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白置消化率在牛奶、猪肉、牛肉禾垠米中也...
毛豆戚风蛋糕卷的材料
毛豆相克食物100克
蛋黄5只
蛋白5只
色拉油70ML
牛奶相克食物70ML
低粉100克
果酱50克
70克

毛豆戚风蛋糕卷的干法图片办法,何如干偏豆戚风蛋糕卷好吃?

  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第1步图片办法 www.bsb8888.com
    第1步
    毛豆洗洁,在沸水中煮10分钟
  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第2步图片办法 www.bsb8888.com
    第2步
    煮熟的毛豆泡在凉水中,去掉表面一层软皮
  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第3步图片办法 www.bsb8888.com
    第3步
    毛豆添牛奶放入食物处治机里面打成细蓉(绝管细哦)
  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第4步图片办法 www.bsb8888.com
    第4步
    蛋黄添砂糖打散
  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第5步图片办法 www.bsb8888.com
    第5步
    介入色拉油拌匀
  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第6步图片办法 www.bsb8888.com
    第6步
    介入毛豆蓉拌匀
  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第7步图片办法 www.bsb8888.com
    第7步
    倒入过筛二次的低粉
  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第8步图片办法 www.bsb8888.com
    第8步
    用手动打蛋器追快搅匀
  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第9步图片办法 www.bsb8888.com
    第9步
    蛋白分次添糖打至9散发
  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第10步图片办法 www.bsb8888.com
    第10步
    将1/3的蛋白介入蛋黄糊中拌匀
  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第11步图片办法 www.bsb8888.com
    第11步
    将蛋黄糊倒入剩停的2/3蛋白糊中
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    第12步
    用切拌的办法把蛋糊拌匀
  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第13步图片办法 www.bsb8888.com
    第13步
    将蛋糊倒入铺好油纸的烤盘中,烤箱预冷180℃,烤15-20分钟
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    第14步
    烤好后倒扣在烤架上
  • 第15步趁冷撕去油纸,擦上果酱
  • 毛豆戚风蛋糕卷的家常干法第16步图片办法 www.bsb8888.com
    第16步
    将蛋糕卷起,外层裹上油纸,放冰箱凉躲15分钟切片即可

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 蛋糕卷的养分价格

  【蛋白质】:鸡蛋含充分的臃擦白,每100磕瞀蛋含13康腊白质,二只鸡蛋所含的蛋白质大概十分于50克鱼大概瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白置消化率在牛奶、猪肉、牛肉禾垠米中也是最高的。

  【脂肪:每100磕瞀蛋中含脂肪11. 1克,大多会合在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体接收。

  【胆固醇】鸡蛋黄中含有较多的胆固醇,每百克可高达1510毫克,所以,不少人,更添是暮年人对吃鸡蛋怀有戒心,怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而引导动脉粥样强硬。科学家们研境虼造,鸡蛋中虽含有较多的胆固醇,但共时也含有充分的卵磷脂。卵磷脂入入血液后,会使胆固醇和脂肪的颗粒变小,并使之维持悬浮状况,从而遏止胆固醇和脂肪在血管壁的积聚。所以,科学家们觉得,对胆固醇平常的暮年人,每天吃2个鸡蛋,其100毫升血液中的胆固醇最高增添2毫克,不会形成血管强硬。但也不应多吃,吃得太多,倒霉胃肠的消化,形成滥用,还会增添肝、肾承担。

  【氨基酸】:鸡蛋中蛋氨酸含量更添充分,而谷类号坠类都不脚这种人体必定的氨基酸。

  【其余微养分素】:鸡蛋还有其余沉要的微养分素,如钾、钠、镁,更添是蛋黄中的铁质达7毫克/100克;蛋中的磷很充分,但钙相对不及,所以,将奶类取鸡蛋共通食用可养分互补。鸡蛋中维生素础、叠也很充分。