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待客菜 凤眼虾丸的干法
待客菜 凤眼虾丸的干法
1、搅拌虾泥和肉碎去一个目标搅拌,边搅拌边介入蛋白,干成的虾球丸吃起来爽口。2、盛虾球泥的勺子擦油,虾丸蒸好后本领很美丽扣出。3、用虾头熬汤勾芡,有提厦效率。
凤眼虾丸的材料
鲜虾400g
免治肉100g
相克食物1勺
生粉1勺
植物油适量
西兰花相克食物适量
胡萝卜相克食物适量
蛋白适量
适量
葱段适量
适量
胡椒适量

凤眼虾丸的干法图片办法,何如干凤眼虾丸好吃?

  • 凤眼虾丸的家常干法第1步图片办法 www.bsb8888.com
    第1步
    鲜虾洗洁,去掉头和虾壳。
  • 凤眼虾丸的家常干法第2步图片办法 www.bsb8888.com
    第2步
    虾仁先切成粗粒,而后剁碎成虾泥。
  • 凤眼虾丸的家常干法第3步图片办法 www.bsb8888.com
    第3步
    将虾泥、肉碎以及生粉、姜粉、白胡椒粉、适量的盐搅拌平衡,再渐渐介入蛋白,搅起胶质,结果介入适量的植物油搅拌平衡,即成虾丸泥。
  • 凤眼虾丸的家常干法第4步图片办法 www.bsb8888.com
    第4步
    虾头洗洁,剪去虾须,锅放适量的水及一片姜片及葱段,再停虾头熬煮,擦去上层泡沫,连接煮10分钟安置,留出清汤备用。
  • 凤眼虾丸的家常干法第5步图片办法 www.bsb8888.com
    第5步
    勺子擦油,取适量的虾丸泥填平勺子放在蒸层上,蒸锅煮沸,放上蒸层,添盖,洪流蒸6分钟,倒扣出来,象一只只凤眼。
  • 凤眼虾丸的家常干法第6步图片办法 www.bsb8888.com
    第6步
    将清汤归锅,添活放盐调味,介入水淀粉,勾成薄薄的芡汁。
  • 凤眼虾丸的家常干法第7步图片办法 www.bsb8888.com
    第7步
    风眼虾丸摆盘,放上化妆的西兰花、胡萝卜即成一起待客小菜。

诚信在线菜谱大齐飞飞飞.6补8补.肠辞尘暖馨提醒:

&苍产蝉辫;1、搅拌虾泥和肉碎去一个目标搅拌,边搅拌边介入蛋白,干成的虾球丸吃起来爽口。

2、盛虾球泥的勺子擦油,虾丸蒸好后本领很美丽扣出。

3、用虾头熬汤勾芡,有提厦效率。