云南菜 (2019-04-07)

 云南菜(Yúnnán cài)也称滇菜。特殊,神秘,多元的民族文雅,宏大的天然景瞅,大天然赋予了云南长久的魅力。由三个地区的驳楞特性产生。滇东北地区:因逼近本地,接通较为便当,取华夏接去较多,取四川接界,其烹调、口味取川菜一致。

云南特性菜有:云南春卷、彝乡锅仔、酿雪梨、沙爹鲜雒堍焚云腿、 过桥米线、腾冲坛子鸡、虎掌金丝面、什锦凉米线 、炸洋葱、砂锅焖狗肉、三七锅炉鸡、鳝鱼凉米线、三丝干巴菌、丽江粑粑、滇味炒面 、竹筒鸡等。

宜吃食材:猪蹄猪肚五花肉猪脑猪腰牛肉猪皮羊肉猪心羊肚猪肺牛肚猪大肠羊肾羊血火鸡肉腊肉鸡肉火腿咸肉鸡胗咸鸭蛋黄油黄鳝鲳鱼皮皮虾鲜贝虾仁虾米螃蟹龙虾虾皮海虾蛤蜊北极虾基围虾小龙虾河虾毛蛤蜊海带香菜芥菜土豆辣椒羊肚菌大蒜洋葱苹果香蕉米饭玉米玉米须香蕉皮干辣椒牛奶酸奶绿茶苹果醋

忌吃食材:

本站健康食疗消息仅供参考,不行动作诊睹堍调理的按照,简直请遵医嘱。

宜吃

苹果醋苹果醋 绿茶绿茶 酸奶酸奶 牛奶牛奶 干辣椒干辣椒 香蕉皮香蕉皮 玉米须玉米须 玉米玉米 米饭米饭 香蕉香蕉 苹果苹果 洋葱洋葱 大蒜大蒜 羊肚菌羊肚菌 辣椒辣椒 土豆土豆

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